Quale futuro per la ristorazione italiana? Ne abbiamo parlato in due incontri con Matteo Beraudo, imprenditore torinese ideatore di Slurp!, Ristotram e socio di Osteria Nuova. Un veterano, con una precisa visione. Con lui abbiamo ...
Marco Sacco e il suo Piccolo Lago sono stati eliminati dalla Guida Michelin. Per il Piemonte è una notizia ferale, per l’economia turistica del verbano ancora di più. Non è una semplice retrocessione, ma una ...
Conclusa la cerimonia di consegna 2025 delle nuove stelle a Modena, è ora di un’analisi del giorno dopo. E per il Piemonte i numeri non tornano, con una perdita di stelle concentrate soprattutto in Alto ...
LE STORIE
CHEF
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Andrea Brunetti del Sileo con Liviu Ceoflec: cena e libro al Brick’s21 Novembre 2024 -
Matteo Cignetti (ex Niko Romito) arriva a Opera Santa Pelagia21 Novembre 2024
IMPRENDITORI
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A Torino l’antiquario si fa la Dispensa (da Fané con Maurizio Bray)23 Novembre 2024 -
Le Pastiglie Leone in Cina (a Shanghai e Hangzhou)19 Novembre 2024
I CONSIGLI DI EAT PIEMONTE
LOCALI
Muro Osteria Contemporanea apre il 4 dicembre, dentro gli spazi del Museo Ettore Fico. Anima ...
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Danilo Pelliccia: lo Chef romano più famoso di Torino raddoppia29 Novembre 2024 -
Gerla 1927 compra Norman e arriva nel Golfo26 Novembre 2024 -
Torino Tavole e l’arte di raccontare la città24 Novembre 2024 -
L’Aforisma a Torino: la pizzeria nascosta dal prodotto perfetto11 Novembre 2024
LE CLASSIFICHE
Fine novembre significa classifica dei panettoni e dei pandori di due realtà online fra le più influenti per il cibo: ...
PERCORSI
Ieri sera al Circolo dei Lettori di Torino, a margine della presentazione del nuovo libro di Gigi e Clara Padovani, Guido Bolatto alla presenza, fra gli altri, di Guido Gobino e Guido Castagna ha fatto ...
Muro Osteria Contemporanea apre il 4 dicembre, dentro gli spazi del Museo Ettore Fico. Anima del progetto l’architetto Gianluca Bocchetta, l’uomo che con la sua Velvet Studio continua a disegnare locali in giro per l’Italia ...
Torino Tavole è uscito e ha coinvolto, fra le altre firme, Sarah Scaparone e Mariachiara Montera. TAVOLE è un progetto editoriale non periodico di Terrae Opificio Culturale Enogastronomico. L’obiettivo è dare ai lettori una rivista, ...
I VIDEO DI EAT PIEMONTE
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