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Instagram e Torino: analizzati 354.503 post di instatorinesi

Elena Belliardi 20 Gennaio 2021

Sul Corriere Torino a firma Paolo Coccorese si riporta la notizia del mastodontico lavoro di ricerca di Adriano Aimar su Instagram e Torino. Il ricercatore del Politecnico ha analizzato 354.503 post sulla Torino nel 2019. ...

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I cinque formaggi piemontesi tipici DOP

Elena Belliardi 29 Dicembre 2020

Abbiamo selezionato una lista di cinque formaggi piemontesi tipici DOP *. Sono tutte produzioni di nicchia e la lista non è esaustiva della ricchezza del territorio regionale. Il Piemonte produce il 9% del latte italiano ...

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Le dieci startup da seguire nel 2021 su cibo e foodtech

Dario Ujetto 28 Dicembre 2020

Con il nuovo anno ed un mercato del cibo ancora instabile, quali saranno le dieci startup da seguire nel 2021? Parliamo ovviamente di mercato italiano, fra produttori e fornitori di servizi aziendali e digitali (pagamenti ...

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