Notizie: ultime news dal mondo food&beverage

Sta arrivando il primo Degustando (at) Home in Otium Pea Club

Elena Belliardi 21 Gennaio 2021

Degustando(at)Home in Otium Pea Club è il format che permette di mangiare insieme anche stando lontani. Mercoledì 27 gennaio, 4 Chef di cui 2 stellati Michelin si ritroveranno all’Otium Pea Club sul tetto di Green ...

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Torrefazioni aperte: un nuovo trend per le aziende

Dario Ujetto 21 Gennaio 2021

Le torrefazioni aperte (ultimo esempio è lo stabilimento di Lavazza per la produzione di linee speciali di caffè) sono un modello sempre più diffuso nel settore per far conoscere meglio il prodotto al consumatore. Il ...

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Instagram e Torino: analizzati 354.503 post di instatorinesi

Elena Belliardi 20 Gennaio 2021

Sul Corriere Torino a firma Paolo Coccorese si riporta la notizia del mastodontico lavoro di ricerca di Adriano Aimar su Instagram e Torino. Il ricercatore del Politecnico ha analizzato 354.503 post sulla Torino nel 2019. ...

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