Come nelle migliori tradizioni il nemico attacca dall’interno. Nel caso del riconoscimento IGP al giandujotto di Torino l’opposizione arriva da Lindt, l’azienda che con sistemi poco imprenditoriali e molto predatori gestisce il marchio Caffarel. Insomma, ...
Sono i giorni di CioccolaTò e della notizia dell’apertura di un Museo del Cioccolato a Torino. E anche in questo contesto una delle notizio più interessanti per il settore è che Domori sceglie Esselunga per ...
Li hanno definiti “la coppia fondente”. Ora Clara e Gigi Padovani propongono in libreria un nuovo volume sul cibo degli dei, Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte [Edizioni del Capricorno, 180 pagine, 14 ...
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