Il Piemonte a Identità Golose: i premiati

Il Piemonte a Identità Golose è online.

La 15°edizione della Guida Identità Golose ai ristoranti d’Italia e del mondo è curata dal giornalista Paolo Marchi ed è consultabile sul sito e in formato App.

L’edizione 2022 della guida propone 1.055 insegne tra cui 100 pizzerie.

E poiché ad ogni chef è stato chiesto di suggerire un luogo del cuore, il numero degli indirizzi da non perdere raddoppia. Tra le novità in guida anche una selezione di cocktail bar con cucina.

Sono sette le new-entry in Piemonte, come potete leggere dalla sezione dedicata.

Fra questi l’ormai lanciatissimo Smoking Wine Bar di Torino.

Per la sezione “Storie di Gola”, inoltre, Luca Iaccarino e Stefano Cavallito hanno scritto di osterie e piole torinesi.

I premi “piemontesi” sono stati:

IL MIGLIOR FOOD WRITER: EUGENIO SIGNORONI – Slow Food Editore
Premio UFFICIO NAZIONALE ISRAELIANO DEL TURISMO.

IL MIGLIOR SOMMELIER: CARLO SALINO – Opera, Torino
Premio CASTELLO DI ALBOLA.

IDENTITÀ DI RISO: ALESSANDRO BILLI “Riso Rosto” – Osteria Billis, Tortona (Alessandria)
Premio RISO BUONO.