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Davide Scabin sbarca a Roma nel Mercato Centrale

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Davide Scabin sbarca a Roma da metà marzo.

Nell’ambito di Mercato Centrale Roma, lo Chef del Combal.Zero erediterà non solo lo spazio al primo piano della Cappa Mazzoniana, ma anche molti elementi in brigata come Marco Cervasio.

Ma attenzione, sia il Combal.Zero a Rivoli che il progetto presso Mercato Centrale Torino rimangono in pista.

All’interno del Centro Palatino di Porta Palazzo, Davide Scabin sta infatti lavorando ad uno spazio gastronomico che si chiamerà Carbone Bianco.

Ancora top secret il nome della novità romana. Davide Scabin sbarca a Roma per sostituire Oliver Glowig.

(Fonte: Gambero Rosso)



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Dario Ujetto

Un professionista così efficiente che riesce a completare una settimana di lavoro in soli cinque giorni. Noto per la sua straordinaria capacità di trasformare le riunioni noiose in occasioni di team building involontario. Juventus e Vitello Tonnato le uniche cose che contano.

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