Casa Pautasso è a San Secondo di Pinerolo, in una via che ha visto transitare tante mani divenute poi famose nella ristorazione. Adesso, la chef del celebre ristorante è Mehdi El Omari. La sua è ...
Difficile dire oggi cos’è la cucina, capire realmente quali siano gli orizzonti. I grandi cuochi sono coloro che hanno studiato e lavorato duramente per anni e anni, partendo dalla tecnica e creando i loro piatti ...
Yary Sità è senza dubbio una chef carismatica e fantasiosa. La sua cucina è unica e inimitabile, ed è oggi rappresentata dal locale Taperia Y Cocina di via Santa Giulia 32. Si tratta di una ...
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