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Raffaele Amitrano alle OGR. Secondo quanto scritto da Dissapore (Valentina Dirindin), già da alcuni mesi lo Chef campano starebbe lavorando ad un lancio in grande stile. E del resto lo Chef del Mammà di Capri fu già protagonista di un Degustando proprio a Snodo.
Da settembre, la parte ristorativa del complesso OGR è stata acquisita dal Gruppo Manfredi; importante nome dell’hotellerie di lusso che ha al suo attivo progetti di ristorazione come Aroma (una stella Michelin a Roma) e Le Monzù e Mammà (entrambi una stella Michelin a Capri).
Da sondare anche il ruolo di Giuseppe Di Iorio (Aroma) già supervisore di tutto il Gruppo Manfredi.
Il nuovo progetto torinese (lancio previsto per metà aprile) prevede il trasferimento stabile di Raffaele Amitrano sotto la Mole.
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