La sua esistenza è sussurrata. Certamente la
Nutkao di Govone, azienda fondata da
Giuseppe Braida nel 1982, non ama la pubblicità.
Del resto copre una nicchia di mercato dove la riservatezza è molto apprezzata; la
famiglia Braida è infatti partner nella produzione di creme spalmabili per le principali
“Private label” nazionali ed internazionali (
Conad, Carrefour, Esselunga, Walmart).
Nutkao,
106 mil€ di fatturato, mette a disposizione prodotti e tecnologie per i canali
retail, gourmet ed industria. Insomma è anche il partner “ombra” di molte produzioni artigianali.
Poichè
Ferrero, con la sua
Nutella, non produce per terzi l’azienda di
Govone ha percorso una strada e trovato la nicchia di mercato giusta.
Negli Stati Uniti sta salendo la febbre delle creme spalmabili e
Nutkao avvierà all’inizio del 2015 una produzione in
North Carolina, assumendo 40 risorse (sono
160 i dipendenti italiani).
Un ottimo esempio di imprenditoria italiana che cresce, anche nell’ombra.
Dal
29 giugno al 1° luglio, inoltre,
Nutkao e altre otto aziende piemontesi (fra le quali
Venchi e
Bonifanti) saranno presenti al
Fancy Food di New York.