NUTKAO OVVERO “L’ALTRA NUTELLA” CRESCE NEGLI STATI UNITI

Dario Ujetto 26 Giugno 2014

La sua esistenza è sussurrata. Certamente la Nutkao di Govone, azienda fondata da Giuseppe Braida nel 1982, non ama la pubblicità.

Del resto copre una nicchia di mercato dove la riservatezza è molto apprezzata; la famiglia Braida è infatti partner nella produzione di creme spalmabili per le principali “Private label” nazionali ed internazionali (Conad, Carrefour, Esselunga, Walmart).

Nutkao, 106 mil€ di fatturato, mette a disposizione prodotti e tecnologie per i canali retail, gourmet ed industria. Insomma è anche il partner “ombra” di molte produzioni artigianali.

Poichè Ferrero, con la sua Nutella, non produce per terzi l’azienda di Govone ha percorso una strada e trovato la nicchia di mercato giusta.

Negli Stati Uniti sta salendo la febbre delle creme spalmabili e Nutkao avvierà all’inizio del 2015 una produzione in North Carolina, assumendo 40 risorse (sono 160 i dipendenti italiani).

Un ottimo esempio di imprenditoria italiana che cresce, anche nell’ombra.

Dal 29 giugno al 1° luglio, inoltre, Nutkao e altre otto aziende piemontesi (fra le quali Venchi e Bonifanti) saranno presenti al Fancy Food di New York.

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Dario Ujetto

Da adolescente senza computer a quasi quarantenne googleiano DOC. Ovvero: come passare dalla lettura del giornale cartaceo, alla scrittura di un blog in meno di un nano secondo. Ma mi occupo anche di marketing, cibo, libri e comunicazione.