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Torino Wine Week lancia Heroes e si trasforma

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La Torino Wine Week lancia Heroes. Finalmente cresce e diventa contenitore di eventi, degustazioni e presentazioni organizzate durante tutto l’anno.

Primo appuntamento 2 febbraio 2022.

Non solo la settimana di Festival quindi, fra degustazioni, cene e masterclass che culminano nel Salone del Vino, ma anche tanti nuovi eventi di approfondimento durante l’anno.

Nasce così HEROES, il primo palinsesto di eventi nato in collaborazione con l’hub culturale OFF TOPIC.

Un appuntamento mensile, dedicato al racconto e all’esplorazione degli atti eroici che si celano dietro a un buon bicchiere di vino.

Torino Wine Week lancia Heroes: il format

Il format HEROES prevede in occasione di ogni incontro in programma da Off Topic due momenti distinti, che seguono uno stesso fil rouge.

Dalle 19,00 alle 21,00 un’occasione di incontro insieme ai produttori con degustazione di alcune etichette e, a partire dalle 21,00, anche una cena, declinata sui prodotti d’eccellenza del territorio di provenienza, accompagnata da ulteriori etichette, differenti da quelle presenti in degustazione.

Il primo appuntamento sarà mercoledì 2 febbraio, dalle ore 19,00. Protagoniste le aziende del territorio di Bolgheri in collaborazione con la Provinciale Bolgherese. 

Sette cantine presenteranno i loro prodotti con 4 vini in degustazione tra le 19,00 e le 21,00 e 3 vini di accompagnamento alla cena proposta da Off Topic.

L’obiettivo di Torino Wine Week è quello di accompagnare il pubblico verso una scoperta del vino consapevole, valorizzando le filiere dal produttore al consumatore. 

Heroes: i prossimi appuntamenti

Fra i prossimi appuntamenti in programma anche un approfondimento sull’annata dei bianchi 2022 attraverso la lente di ingrandimenti di dodici aziende under 35.

Un ritorno all’agricoltura che non è solo un viaggio culturale e una scelta di vita, ma anche, e soprattutto, la nascita di nuove professionalità e di grande coraggio negli investimenti volti alla tutela paesaggistica e alla sostenibilità ambientale.

Un focus specifico sarà dedicato anche ai produttori dell’Alta Langa e i suoi muretti a secco, Patrimonio Unesco: da Cortemilia ai produttori di vino di Vesime e Perletto.

Racconti di un mondo dove impegno eroico, unito a tradizione ed innovazione, sono stati in gradi  di restituire vitalità e orgoglio ad un territorio.

Il palinsesto prevede inoltre un incontro dedicato al grande patrimonio dei vitigni autoctoni: resa, evoluzione in bottiglia, e sentori che possono esprimere anche vitigni internazionali. Riscoprire vitigni autoctoni, ricominciare a coltivarli e vinificarli è oggi una vera e propria scommessa.

Nei territori montani, queste scelte diventano oggi ancora più importanti e impervie. Proprio dai territori dell’alta Val Susa e della valle d’Aosta, si andrà alla scoperta di  vini unici. 

Il costo del pacchetto degustazione dalle 19 alle ore 21, prevede l’assaggio di 4 etichette a 15€, in sconto a 12€ se acquistato online.

Il costo della cena a partire dalle ore 21,00, con prodotti e piatti tipici del territorio toscano accompagnata da 3 ulteriori etichette, è di 30€.

Per ulteriori informazioni visitare il sito: https://eventi.torinowineweek.it/



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