La Torino Wine Week lancia “Naturalmente vino”

Torino Wine Week torna con una grande due giorni, sabato 3 e domenica 4 dicembre, con il Salone di Naturalmente Vino e in accompagnamento la Notte Rossa Barbera.

Al centro i vini naturali, un nuovo capitolo di esplorazione e di approfondimento per la Torino Wine Week all’interno dell’affermato panorama del mondo del vino Torinese.

Una sinergia tra contadino e vigne in un legame inscindibile con le proprie tradizioni, la passione che traspare dai racconti e dall’energia emanata da queste aziende. Sono questi i valori che saranno trasmessi al più ampio pubblico in appuntamento sempre più curioso, appassionato e coinvolto, nell’ambito di un evento prenatalizio. 

Un salone che intende valorizzare e promuovere il lavoro di questi vigneron, volto a far conoscere le loro storie e le loro produzioni a partire dai loro terroir, nell’impegno e la fatica nel tentare di salvaguardare la natura.

Questo primo festival dedicato ai vini naturali è stato pensato e progettato proprio con l’intento di rendere Torino sempre più portavoce autorevole di questa filosofia.

Più di 50 produttori del Piemonte e dell’Italia sono attesi a Naturalmente Vino, protagonisti di degustazioni e  masterclass ed ospitati alle OGR all’interno degli spazi di SNODO.

All’interno del Salone Naturalmente Vino saranno presenti panettieri e pasticceri premiati dalla Guida Pane e Panettieri 2023 e Guida Pasticceri e Pasticcerie 2023 per raccontare uno dei legami culinari più antichi: quello tra il vino e il pane.

Per offrire al pubblico un’esperienza sensoriale creata dalla collaborazione tra produttori e artigiani per offrire il piacere della riscoperta delle tradizioni e provare le novità dell’arte bianca. 

Su www.torinowineweek.it tutti gli aggiornamenti riguardo modalità di somministrazione e costi. 

Inoltre, venerdì 2 e sabato 3 dicembre per Naturalmente Vino, si terrà una preview di Notte Rossa Barbera, la sagra diffusa del buon vino e cucina a prezzi popolari, con menù ispirati alla tradizione piemontese della “merenda sinoira” che si gustava nelle tipiche “piole”, e che coinvolgerà 10 trattorie torinesi.

Per scoprire i i locali coinvolti visitare www.sottoilcielodifred.it/notte-rossa-barbera/le-piole.

Un gustoso “antipasto” in vista del tradizionale appuntamento con la Notte Rossa Barbera, in programma venerdì 2 marzo 2023: un evento che diffonderà la cucina tipica piemontese e la cultura della “merenda sinoira” nelle principali trattorie di Torino, in compagnia delle note di alcuni gruppi musicali emergenti.

Un lungo weekend immersivo, quindi, negli spazi di Snodo – OGR e diffuso per la città.

Anche in occasione di Naturalmente Vino sarà possibile per gli operatori del settore enogastronomico accreditarsinelle giornate del 3 dicembre e del 4 dicembre, direttamente su www.torinowineweek.it (priorità d’iscrizione e disponibilità limitata, per entrambe le giornate). 

L’evento è realizzato con il supporto di Camera di commercio di Torino e con il patrocinio della Città di Torino. Partner di Torino Wine Week sono la Città del Gusto Torino – Gambero Rosso, Fisar Torino, Torino DOC ed Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino e inaugura una nuova collaborazione con l’Associazione F.E.A. ETS nella realizzazione della Notte Rossa Barbera.

Orari manifestazione: 

• Sabato 3 dicembre dalle 14.00 alle 21.30;
• Domenica 4 dicembre dalle 12.00 alle 20.00.

€ 10 – ingresso a Naturalmente Vino + calice e taschina + 2 token degustazione

€ 15 – ingresso a Naturalmente Vino + calice e taschina + 8 token degustazione

€ 30 – ingresso a Naturalmente Vino + calice e taschina + 20 token degustazione