Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi di Confcommercio) ha condiviso i dati del Rapporto annuale sullo stato dell’arte della ristorazione italiana. Il numero di attività censite nel 2019 è in crescita rispetto all’anno precedente. Le imprese ...
Il 2018 è stato l’anno dei record per i ristoranti italiani: consumi ai massimi storici con 85 miliardi€ spesi. Le attività registrate nelle Camere di Commercio sono pari a 392.134, di cui 337.172 attive. Il ...
Il 28 gennaio 2019 a Milano, nella sede del Touring Club Italiano, è stato presentato un rapporto sul Turismo Enogastronomico di Roberta Garibaldi, professore presso l’Università degli Studi di Bergamo. Il mercato interno vede il turismo ...
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