Incendio IFSE a Piobesi: danni ma nessuna vittima

Incendio IFSE, danni e paura ma nessuna vittima.

Nella giornata di ieri il Castello di Piobesi Torinese è stato colpito da un violento incendio.

L’edificio ospita appunto la scuola di alta cucina, l’Ifse Culinary Institute, dove le fiamme hanno colpito una delle ali, e la biblioteca comunale. A dare l’allarme ai vigili del fuoco sono stati alcuni studenti che hanno percepito un odore di bruciato all’interno della struttura.

Sul luogo sono immediatamente intervenuti i Vigili del Fuoco e il sindaco Fiorenzo Demichelis.

Danni considerevoli alla struttura ma appunto nessun ferito o vittima.

Colpiti gli uffici situati al primo piano, gli spogliatoi e l’aula destinata alla degustazione dei vini. Il tetto è collassato.

Fortunatamente, i Vigili del Fuoco sono riusciti a preservare le cucine. Preoccupazione per la biblioteca situata al piano inferiore, in particolare per la stabilità del soffitto.

Un duro colpo, soprattutto perchè l’incendio IFSE colpisce uno dei luoghi di eccellenza della formazione enogastronomica in Piemonte.

E’ l’unica scuola di cucina riconosciuta quale Eccellenza Italiana dal Segretariato Generale della Repubblica.

Inoltre è un punto di riferimento per i professionisti.

Si configura come la più innovativa scuola di Alta Cucina e Pasticceria d’Italia: una realtà unica che, fra i molti istituti formativi, dispone di oltre 1.200 mq di laboratori.