500Calorie è un locale progettato bene. Piccolo ma non minuscolo, in posizione strategica (zona Centro) ma mai affollata. Qui i ritmi sono sempre umani.
Il nostro amico
Ugo Gaspardone ci aveva anticipato l’apertura anticipandoci il
concept: un pranzo intorno alle
500 calorie, salutistico ma mai triste. Materie prime selezionate per qualità e salubrità, ma con menù bello agli occhi e buono per il palato.
Aperto tutti i
giorni feriali dalle 12 alle 18, il locale punta a
“coccolare” il proprio cliente disegnando un’esperienza di consumo che ricordi il
pranzo della domenica.
Il
menù è visibile dal sito, ovviamente tutti i piatti non vedono la presenza di sofisticazioni. Coperto e acqua non si pagano, i piatti ruotano periodicamente.
Con 27€ si pranza comodamente in due; e con fornitori di eccellenza.
500Calorie,
via San Quintino 33c,
tel. 329 398 5383.
Aperto solo nei giorni feriali dalle 12,00 alle 18,00.