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Arriva il gelato BIO di Gelati Pepino e Costadoro

Dario Ujetto
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Dalla partnership tra Gelati Pepino e Costadoro, storici marchi dell’eccellenza alimentare piemontese, nasce una nuova linea interamente bio.

La nuova linea è composta da quattro prodotti: il famoso Pinguino, il nuovo sorbetto al Cold Brew Coffee, l’intramontabile coppetta e il pratico Mezzolitro, che sarà disponibile da metà giugno sia nel canale retail che in quello Ho.Re.Ca.

Grazie a questa collaborazione, il gelato viene prodotto con caffè vero e non più con polveri aromatizzate o semilavorati solubili. Si tratta di una vera rivoluzione, che dà il via a un nuovo modo di fare gelato.

In particolare, per quanto riguarda Pinguino, Coppetta e Mezzolitro viene utilizzato il caffè liquido, estratto con il metodo filtro di percolazione a caldo. Per la produzione del sorbetto, invece, la scelta è ricaduta sul Cold Brew Coffee, un caffè liquido ottenuto con il metodo di infusione a freddo. Pepino e Costadoro sono riusciti a creare quattro prodotti con un denominatore comune, ovvero la massima qualità senza compromessi.

Gli ingredienti di Pepino e Costadoro

  • Caffè miscela 100% Arabica certificato Bio ed Equosolidale (Gold Medal all’International Coffee Tasting 2019);
  • Latte certificato Bio;
  • Cacao magro Bio;
  • Standard di sicurezza elevati (certificazioni BRC, IFS e BIO);
  • Gusto autentico e inconfondibile.

I formati

  • Pinguino Bio al Caffè: gelato bio al caffè con copertura al cacao magro bio – 75g;
  • Sorbetto Bio al Cold Brew Coffee: sorbetto bio al Cold Brew Coffee, novità assoluta sul mercato, con pochissime calorie (solo 59Kcal) – 70g;
  • Coppetta Bio al Caffè: gelato bio al caffè – 80g;
  • Mezzolitro Bio al Caffè: gelato bio al caffè (disponibile solo canale Retail) – 300g.

La distribuzione

  • HO.RE.CA.: bar e ristoranti;
  • RETAIL: negozi e supermercati (Carrefour, PAM, Auchan e CRAI);
  • EATALY: in tutti i punti vendita presenti in Italia;
  • TEMPORARY STORE PEPINO: Stazione Centrale di Milano a partire dal 15 giugno 2020.

Ci auguriamo che questa collaborazione fra Pepino e Costadoro sia longeva. Noi non vediamo l’ora di assaggiare i nuovi prodotti e di innamorarcene, così come ci eravamo innamorati dell’iconico Pinguino con il vermouth Cocchi.

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Dario Ujetto
Dario Ujetto

Da adolescente senza computer a quasi quarantenne googleiano DOC. Ovvero: come passare dalla lettura del giornale cartaceo, alla scrittura di un blog in meno di un nano secondo. Ma mi occupo anche di marketing, cibo, libri e comunicazione.

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