World’s 50 Best Bars: non c’è traccia di Torino

A Torino, negli ultimi anni, si beve bene e sempre meglio. E con intelligenza. Ma questo trend non è premiato dai World’s 50 Best Bars.

La nostra città, per bocca di due grandi conoscitori del settore, è ormai alla periferia dell’impero. Solo un altro premio, Top500bars, inserisce il Bar Cavour e La Drogheria.

Le cause di questa assenza sono tante, in parte da imputare ad un certo provincialismo, incapacità di fare rete e branding. Dall’altra ci sono scelte manageriali e di marketing delle aziende multinazionali. Perchè puntare su Torino o Genova. quando ci sono mercati di consumo ben più ricchi?

La stessa Firenze è ben più internazionale e turistica.

Sono comunque 7 i locali italiani in classifica, dei quali 4 nella top 50: Drink Kong, 1930, Locale Firenze e L’Antiquario di Napoli.

Altre soddisfazioni arrivano dagli italiani all’estero con Giacomo Giannotti che con il suo Paradiso di Barcellona è al vertice della classifica. Il locale, di proprietà del toscano Giacomo Giannotti e della moglie Margarita Sader, ha fatto del binomio creatività-sostenibilità la sua bandiera.

I locali italiani nella lista di The World’s 50 Best Bars 2022

50 Best Bars: i premi italiani

A Roma e Milano si sono aggiunte, per la prima volta, Napoli e Firenze. Come detto, assente Torino.

Il Drink Kong di Roma è al n. 16 seguito dal 1930 di Milano al n. 35.

A loro si aggiungono le nuove voci: Locale Firenze al n. 39 e L’Antiquario di Napoli al n. 46. Nella lista estesa 51-100, annunciata la scorsa settimana, erano presenti altri tre bar italiani: il  Camparino in Galleria di Milano al n. 73, il The Court al n. 77 di Roma e Freni e Frizioni al n. 86.

Con Simone Caporale del Sips di Barcelona al n. 3 e il Connaught Bar di Londra – guidato da Agostino Perrone, Giorgio Bargiani e Maura Millia – gli italiani all’estero continuano a dominare la top 10.

All’elenco di “italiani” all’estero ci sono da aggiungere anche il Maybe Sammy di Sydney (n. 29), lo Zuma (n. 38) e il Bulgari Bar a Dubai, new entry al cinquantesimo posto e altri.

THE WORLD’S 50 BEST BARS 2022: I TOP 50