Il cibo e le attività commerciali legate ad esso sono ancora il traino delle nuove aperture 2019 a Torino. Facciamo ordine e mettiamo in fila le tante news uscite sui quotidiani…
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Torino
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Il gelato a Torino è sempre una bella idea. Se c’è un prodotto che mi entusiasma è proprio il gelato. Lo mangio tutto l’anno, per me non ha stagione. Il gelato…
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Come spendono i torinesi? llustrati questa mattina alla stampa i dati 2018 dell’indagine sulle spese delle famiglie torinesi, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, sulla base di un campione rappresentativo…
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Aprire un ristorante a Torino conviene? Probabilmente sì Valencia, Madrid e Vienna sono le città che aprono la classifica dell’Indice delle Piccole Imprese 2019 – realizzato da SumUp – che segnala le città europee…
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Farinata a Torino. In questo nostro andare a zonzo, sembra essere infinito il numero di attività che producono la farinata. Preferiamo che si dica che a Torino si mangiano plin e…
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La Farinata a Torino in dieci indirizzi! Un legume, il cecio o ceci, che lega tutto il Mediterreneo. Viene declinato in mille ricette e viene trasformato in mille modi. Lo troviamo a…
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La Cloche 1967, storico ristorante torinese, ha lanciato il collaborazione con Clara&Gigi Padovani quattro cene d’autore. Il cuoco Vialardi (cene già svolte, nda), il pittore futurista Fillia, l’imprenditore Gualino e lo…
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TorinoToDrink al via. Il 26-27 maggio, in piazza Carlo Alberto, due giorni dedicati al “bere intelligente”. La manifestazione intende essere l’edizione 0, un punto di partenza per creare sistema fra tutte…
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McDelivery, il servizio di delivery firmato da McDonald’s, entra su Torino in collaborazione con Glovo (prima di utilizzarlo leggere questo articolo di Wired). Cinque aree di Torino (a 2 km da…
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Scrivere oggi di economia torinese è un esercizio sul tema della complessità. I commentatori e gli osservatori seri e liberi, hanno da tempo abbandonato i facili schematismi. Torino non è la…
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Siamo pronti a postare su Instagram la foto di un gianduiotto Caffarel utilizzando gli hashtag #CaffarelStore e #CaffarelTorino? Taggare almeno tre amici e ritirare una dolcissima gift bag? Di cosa stiamo…
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ITS Piemonte (nome completo ITS Agroalimentare per il Piemonte) è un interessante caso studio nel settore della formazione professionale. ITS Piemonte nasce per volontà di 10 soci (la lista completa qui)…
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Dal 27 al 16 novembre un vasto programma di degustazioni e cene anticiperà il Gourmet Food Festival del Gambero Rosso (Lingotto Fiere, 17-19 novembre 2017). Aspettando Gourmet Food Festival è un…
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Massimo Bottura apre a Torino. In città sbarcherà il suo progetto di Refettorio, nell’ambito della Onlus Food for Soul. Tanto per capirci lo sviluppo di Refettorio Ambrosiano celebrato dal film Theater…
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M.O.B Torino apre oggi. Leonardo Sergi (già DB Wine e Spazio7) e la famiglia Baldini-Oddone hanno regalato alla città l’ennesimo cocktail bar di qualità. In cucina (nel ruolo di consulente) anche…
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Il Rapporto Rota 2017 (qui link) ha inquadrato, come ogni anno, la situazione reale dell’economia e del tessuto sociale torinese. Si legge sul sito: “il Rapporto quest’anno si apre con l’approfondimento…
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Bamboo Club Torino rappresenta il recupero e la modernizzazione di un club torinese storico come il Banus. Inaugura il 5 ottobre, in tempo per coprire la stagione autunnale ed invernale torinese.…
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Apre nei vecchi spazi di Peyrano il format Gaudenti 1971. Ennesima avventura imprenditoriale di Marco Bonomi (in questo caso con Gianluca Chiadò Viret) vero e proprio “maker” di spazi cibo (avete…
