Recensioni

I 12 migliori Bar a Torino per colazioni e caffè

I Bar a Torino. Quali sono i migliori per qualità del caffè e della colazione?

Come sempre la nostra non sarà una classifica, ma semplicemente citazioni per capire quali locali scegliere.

Quello del caffè, oltre che un rito, è anche un lusso accessibile. Sempre più Bar a Torino stanno investendo sulla qualità e su nuove tecniche di estazione.

I criteri di scelta sono:

  • Presenza di monorigini;
  • Metodi di estazione alternativi;
  • Cura della location e orari comodi;
  • Storicità;
  • Qualità delle colazioni servite.

Dal 9 all’ 11 giugno, del resto, Torino sarà protagonista del Turin Coffee Festival, evento gratuito in piazza Carlo Alberto.

Bar a Torino: Gocce di Cioccolato

Iniziamo dalla periferia di Torino, in via Stradella 242, per citare Gocce di Cioccolato. Ma potrebbe chiamarsi Gocce di Passione. I due proprietari, giovani e motivati, sono professionisti seri e il Bar è uno dei fiori all’occhiello della qualità torinese. Filiera del caffè valorizzate e rispettata.

Stratta

Il negozio storico di piazza San Carlo ospita torinesi e turisti al suo banco caffè. Servizio sempre gentile ma formale, presenza del Caffè San Domenico e Presidi Slow Food. Un lusso accessibile.

Orso Laboratorio Caffè

Luogo del cuore per molti torinesi. Il concept di Giuliano Caffè dedicato alla scoperta e diffusione della cultura del caffè è rimasto orfano del suo uomo simbolo (Giulio Panciatici) ma una squadra di ragazzi giovani ne porta avanti il messaggio. San Salvario, via Berthollet 30h.

Costadoro Coffee Lab

In questi mesi il bar bandiera di Costadoro vive un grande riposizionamento. Un calendario di eventi sul gusto a 360° e nuovi progetti in arrivo.

San Tommaso 10

La casa al Quadrilatero di Lavazza, la sede dove è nata la Multinazionale del caffè. Ovviamente in via San Tommaso 10 a Torino. Per molti le migliori brioche di Torino.

Pastarell

Format che è vicino al raddoppio. Vicino a Porta Susa, in piazza XVIII Dicembre 3. Caffetteria e pasticceria napoletana con orario lungo, ha in Torino dei veri e propri adepti.

Bar Pino

Il Maestro Messineo in persona ci ha segnalato questo bar. In via Mogadiscio 16, zona residenziale ma lontana dal centro. Bar di quartiere è gestito dal signor …Pino. Usa Passalacqua, brand napoletano che produce caffè partendo da qualità arabiche pregiate e che annovera tra le sue miscele Mekico.

Caffetteria Dezzutto

Monumento di Cit Turin, esercizio sempre aperto con il suo dehor. Pasticceria e caffetteria, purtroppo leggermente in calo nell’ultimo periodo. Via Duchessa Jolanda 23/b.

Platti

Caffè storico, dopo molte vicissitudini ha riacquistato il suo ruolo. Nuova proprietà ed investimenti sulla pasticceria ed i lievitati. Corso Vittorio Emanuele II 72.

Bicerin

Dal 1763. Dovrebbe essere fuori classifica, oltre 200 anni di storia. Meta del turismo cittadino, citato in romanzi ed imitato. Prende il nome dalla ricetta inventata fra le sue mura. L’originale è in piazza della Consolata.

Pasticceria Venier

In via Monte di Pietà 22, caffetteria e pasticceria. Lievitati al top, colazioni di livello assoluto.

Bar Zucca

Il recupero di un brand storico dei bar torinesi da parte del Gruppo Damilano ha portato la location ad essere uno dei punti di riferimento per la zona di via Roma. Via Gramsci 10.

Bar a Torino: altre segnalazioni

Segnaliamo anche altri indirizzi come:

  • Gaudenti (varie sedi): tre location presenti a Torino, un format di panetteria/caffetteria che sta crescendo a ritmi costanti;
  • Spoto Bakery Bistrot: in via XX Settembre 57, già citato più volte. E’ anche caffetteria…;
  • Mulassano: lo citiamo per la location, lo stile e gli immortali tramezzini;
  • Barolino Cocchi: merita un passaggio anche solo per la location. Veramente una perla;
  • Maggiora: piccolo bar in corso Fiume;
  • Gertosio: anche in questo caso si entra nella storia. E anche in questo caso difficile dividere il giudizio fra caffetteria e pasticceria. In via Lagrange 34;
  • Beatrice: in corso Bramante 61 ma già in piazza Carducci. Ottime colazioni.

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6 Commenti

  • Rispondi
    Kiki
    30 maggio 2018 at 19:29

    Grazie per le segnalazioni interessanti!
    Avrei due domande: qual è la terza sede di Gaudenti oltre a quelle di corso Vittorio e piazza Carlo Felice?
    Il titolare di Orso ha iniziato una nuova attività?
    grazie.
    Elisabetta

    • Dario Ujetto
      Rispondi
      Dario Ujetto
      31 maggio 2018 at 9:58

      Il nuovo Gaudenti sarà in via Po. Dal 1° giugno. Giulio invece ha iniziato ieri un progetto da Costadoro Diamante.

  • Rispondi
    Leonardo
    30 maggio 2018 at 20:05

    Bar gelaterie Miretti
    Un ottimo caffè di produzione propria con laboratorio di tostatura caffè
    Croissant di pasticceria
    Gelato di produzione giornaliera

  • Rispondi
    Marika Giudice
    30 maggio 2018 at 22:30

    Gocce di cioccolato è non solo il caffè delizioso ma anche la pasticceria fresca deliziosa con tanta passione creano un’arte nella lavorazione. Lascia in bocca il gusto vero e proprio del caffè e della pasticceria. Ottimo dal servizio e dal personale.

  • Rispondi
    caffè san domenico srl
    1 giugno 2018 at 7:50

    Grazie per la bella descrizione di Stratta e del Caffè San Domenico

  • Rispondi
    Messineo Roberto
    1 giugno 2018 at 7:51

    Grazie per la bella descrizione di Stratta e del Caffè San Domenico

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