Giuliano Caffè: progetti per la ripartenza

Anche la torrefazione canavesana Giuliano Caffè progetta la ripartenza con nuove iniziative. Stare al passo con la concorrenza locale e nazionale, del resto, richiede energie e progettualità. Al momento sono tre gli spunti:

• un nuovo prodotto,
• i corsi professionali,
• lo sbarco su Amazon.

Minuetto: caffè decaffeinato ad acqua

Minuetto è una miscela di caffè 100% arabica, tostata artigianalmente e decaffeinata naturalmente ad acqua secondo il processo Swiss Water Decaf che non prevede utilizzo di solventi chimici.

“I chicchi di caffè verdi – spiega Alessandro Minelli, AD Giuliano Caffè –  vengono decaffeinati attraverso l’impiego di sola acqua che permette, attraverso un processo di immersione a determinate temperature e lungo un arco temporale definito, di estrarre la caffeina garantendo la conservazione delle proprietà organolettiche del caffè”.

Minuetto è un prodotto speciale, un caffè dal gusto senza compromessi, frutto della costante attenzione dell’azienda per una lavorazione artigianale e naturale.

Nuovi corsi alla Coffee School

Riprendono a pieno ritmo, ma in totale sicurezza e rispetto delle norme igieniche e di distanziamento sociale, le attività della Giuliano Coffee School.

Sei nuovi corsi, teorici e pratici, rivolti a baristi e gestori di locali e chiunque voglia approcciarsi per la prima volta a questo mondo e che si svolgono nei mesi di giugno e luglio, secondo questo calendario:

• 29 giugno: corso di Latte Art Base (valevole per la certificazione Latte Art Grading System).
• 30 giugno: corso di Latte Art Intermedio (valevole per la certificazione Latte Art Grading System).
• 6 luglio: corso di Caffetteria
• 13 luglio: corso di Latte Art Base (valevole per la certificazione Latte Art Grading System)
• 20 luglio: corso di Latte Art Intermedio (valevole per la certificazione Latte Art Grading System).

Il corso di caffetteria è tenuto da Ferdinando Barra, trainer presso la Giuliano Caffè, mentre quelli di Latte Art saranno tenuti da Fabio Colicchia, trainer certificato Latte Art Grading System e figura di spicco nel mondo delle competizioni di latte art nazionale e internazionale.

I corsi si tengono presso la Giuliano Coffee School in via Vittorio Veneto 140 a Caluso (TO).

Giuliano Caffè sbarca su Amazon

Per essere sempre più vicini ai suoi clienti e agli appassionati, anche quelli più lontani, partirà a breve la vendita dei prodotti Giuliano Caffè su Amazon.

L’accordo tra l’Agenzia nazionale ICE per il commercio estero e Amazon prevede la promozione di 600 aziende food italiane di eccellenza attraverso la campagna di advertising digitale Made in Italy. Saranno in vendita, a partire da luglio, le miscele di Giuliano Caffè artigianali (Miscela Adagio 90% Arabica; Miscela Virtuosa BIO 100% Arabica e biologica; Miscela Vivace 50% Arabica), le capsule compostabili e biologiche Trillo, il caffè decaffeinato ad acqua Minuetto e le cialde Rondò.