Personaggi e ritratti

Portici Ritual Pastry: dall’Irlanda a Cuneo

Portici-Ritual-Pastry

La storia di Portici Ritual Pastry è una bella iniezione di ottimismo per il Natale.

La storia di Cristina Beltramo e Paolo Pregno, due manager piemontesi che tornano a Cuneo dall’Irlanda, non è una notizia isolata, ma un trend interessante da studiare e sostenere.

Cristina e Paolo sono entrambi piemontesi di origine.

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Dopo gli studi iniziano trovano lavoro in Vodafone e Mondelez International.

Nel 2015 si trasferiscono a Dublino per andare a lavorare in Google.

Ma ben presto, in mezzo a Big Data ed algoritmi, capiscono che l’Italia ed il Piemonte possono ancora essere una risorsa.

La loro idea imprenditoriale per tornare in Italia è produrre cioccolato artigianale (prodotti dal laboratorio della famiglia di Cristina) per esportarli all’estero.

Portici Ritual Pastry nasce così nel 2019.

L’azienda è riuscita a realizzare quello che tanti artigiani italiani ancora non comprendono.

Fondere il rigore della lavorazione artigianale con le tecnologie ormai non più emergenti.

Portici Ritual Pastry opera attraverso il suo e-commerce in ben 6 paesi: Italia, Francia, UK, Irlanda, Belgio e Lussemburgo.

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