Chi siamo

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Eat Piemonte nasce per scoprire e diffondere storie legate al cibo piemontese. Dopo una fase di startup “artigianale”, il nuovo layout segna anche l’evoluzione del progetto.

Eat Piemonte cresce e passa dalla prima fase di blog semplice a collettivo di esperti e appassionati del settore enogastronomico.

Coordinati da Dario Ujetto ed Elena Belliardi, gli ospiti della community Eat Piemonte narreranno il meglio della cultura e dell’economia piemontese legata al cibo.

I valori della community sono l’indipendenza di giudizio, la trasparenza delle opinioni, l’amore per il prodotto sostenibile e pulito.

Eat Piemonte non è una testata giornalistica e non si pone l’obiettivo di sostituire i media tradizionali e digitali che rivestono un ruolo centrale nel “sistema” cibo.

Si pone al loro fianco come “fonte” autorevole per gli addetti ai lavori e agli appassionati.

Eat Piemonte ha tre anime:

– ECONOMIA E ANALISI, ovvero il punto di vista analitico sull’economia del cibo (fatti, numeri, strategie);

– INTERVISTE, l’azienda e i prodotti raccontati direttamente dagli artigiani e dagli imprenditori;

– RECENSIONI, la scoperta di nuove location legate alla ristorazione.

A queste tre categorie se ne affiancano altre come BOTTEGA MACARIO, il luogo dove parlare dei prodotti e delle loro qualità. Un’esposizione sullo scaffale ancora “virtuale”.

Il nostro punto di vista fra blogging ed informazione:

 

LA “REDAZIONE”

Come tutti i “magazine” che si rispettano, anche noi abbiamo la nostra “redazione”. Ovviamente giochiamo. Il nostro obiettivo è menzionare un gruppo di amici che si ritrovano a parlare e scrivere di cibo.

  • Dario Ujetto: blogger e “sbafatore”;
  • Elena Belliardi: esperta di WP e parte razionale del progetto;
  • Mattia Giardini: esperto di vino e cibo, promotore di Ansem Vino;
  • Alessia Lenci: somellier AIS e promotrice di Ansem Vino;
  • Diego Decortes: con la sua De/Co Studio ha realizzato amichevolmente la nuova veste grafica del blog;
  • Marco Ramassotto: allevatore, imprenditore e contadino. Esperto di filiera della carne e di produzione di pane;
  • Silvia Galli: giornalista e blogger freelance

Gli Specialisti

  • Andrea Gallino: esperto e frequentatore di ristoranti;
  • Gabo Gallareto: craft-beer specialist;
  • Oliviero Alotto: food expert.

Nel 2013, quasi ai nostri esordi, eravamo così: