BURGHERIA – JUST EAT IT IN UN MERCATO CONCORRENZIALE

Dario Ujetto 12 Novembre 2012

Abbiamo visitato Burgheria – Just Eat it giovedì 8 novembre alle 20,00.

Sede di via del Carmine 24F.

Non abbiamo difficoltà nell’affermare che il livello è molto alto e il concept è sicuramente funzionale ed esportabile.

Quindi, come sempre, non pretendiamo di fare i critici gastronomici e riportiamo nostre sensazioni. Per un’analisi qualificata leggete pure il post di DISSAPORE.

L’ambiente è piccolo, come piace a noi (il nostro bar del cuore è Mulassano).

Il menù ha prezzi stra-accessibili soprattutto se comparati ai concorrenti di gamma. Due panini, due patatine, acqua e birra a 19€.

I punti forti sono la qualità della carne e la ricetta delle patatine (dicono di origine belga, buone e leggere).
Il pane e la semplicità del menù aiutano.

Punto assolutamente negativo la presenza di CocaCola, Sprite e similari al posto delle ottime bibite Baladin e Beba (ma c’è Lurisia).

Birre a volontà.

Seconda pecca è che non hanno fatto le foto a noi per il wall clienti!

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Dario Ujetto

Da adolescente senza computer a quasi quarantenne googleiano DOC. Ovvero: come passare dalla lettura del giornale cartaceo, alla scrittura di un blog in meno di un nano secondo. Ma mi occupo anche di marketing, cibo, libri e comunicazione.