Manca poco...
Michelin in Piemonte: perché?
10 Dicembre 2015
Ci accodiamo ai tanti post di commenti post presentazione Guida Michelin. Nei giorni scorsi, i circoli del cibo non parlavano d’altro. E questo dimosta come, a distanza di un secolo, la Guida rossa sia ancora ...
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Chef ed economia: il caso Magorabin
11 Novembre 2015
Trova ciò che ami e lascia che ti uccida (Charles Bukowski). Questo post parla del rapporto fra Chef ed economia (ma non ci sono numeri!) e sfata alcuni luoghi comuni che aleggiano sulle cucine e i ...
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SPAZIO7 – COME SCOMMETTERE SULLA RISTORAZIONE DENTRO UNO SPAZIO DI ARTE
10 Marzo 2015
Il risotto, classico piemontese ma in chiave più contemporanea Siamo stati ospiti di Spazio7, il nuovo spazio di ristorazione ed entertainment nato a Torino all’interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo. Ma a differenza di precedenti ...
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I VIDEO DI EAT PIEMONTE
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Gusto Festival a Moncalieri: tutto ad ottobre
Baladin celebra con i suoi soci il successo della campagna di crowdfunding
La birreria di Pian della Mussa: far rinascere la montagna
Salone del Vino di Torino in partenza a marzo
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