Chiara Franzoso è una giovane imprenditrice, che ha preso in mano le sorti di una bottega storica torinese, la Latteria Bera, che senza il suo intervento sarebbe probabilmente passata di mano o chiusa a favore ...
Le Fattorie Fiandino puntano i riflettori sui propri prodotti a caglio vegetale durante la manifestazione mondiale dedicata al formaggio che si tiene a Bra (CN) dal 15 al 18 settembre. Cheese 2017 – evento organizzato ...
Le etichette latte sono destinate a cambiare. Da ieri (19 aprile) è entrato il vigore il Decreto del Mipaaf firmato il 9 dicembre 2016 (“Latte: origine obbligatoria in etichetta per latte e formaggi in Italia, ...
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