Continuano le nostre domande ai produttori basate sull’articolo “allarmistico” della Coldiretti Lombardia. Dopo il meteo non certo “ideale” riflettiamo insieme sul calo delle aziende agricole dedite alla coltivazione dei preziosi chicchi. Piero Rondolino di Acquerello ...
Abbiamo letto un articolo della Coldiretti Lombardia che riportava notizie non confortanti sulla produzione di riso del “triangolo del chicco lombardo” sia a causa del calo del prezzo del Carnaroli (da 50€ a 30€ al quintale) ...
Torniamo a parlare di riso con Laura Renditore di Ecorì Agricola, realtà nata nel 1999 per commercializzare riso dei produttori soci. Ad oggi la produzione è pari a 3.500 tonnellate su 1.300 ettari di coltivazione (QUI la ...
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