Carolina Vergnano parla ad Eat Piemonte del progetto retail dell’azienda di famiglia, Caffè Vergnano-Coffee Shop 1882. Una catena di locali in franchising che rappresentano un biglietto da visita anche per il Piemonte. Vergnano è ormai ...
Due modi di vivere la caffetteria come spazio di confronto. Lavazza e Vergnano sono protagoniste di due approcci differenti nella gestione, sul suolo italiano, del mondo del bar (a gestione diretta). Mentre Lavazza si appresta ...
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