Emanuele Monero è partito dalla storica azienda dolciaria di famiglia (Pastiglie Leone, ora ceduta), ma oggi è sinonimo di gelato: la sua ultima creazione è gelaterie Papalele – Gelati & Pasticci. Due sedi, una in ...
Nel panorama gastronomico torinese brilla una stella che ha saputo tracciare un percorso unico e inconfondibile: Fabrizio Racca, l’innovatore che ha trasformato la pasticceria in un’esperienza multisensoriale dove design e dolcezza si fondono in creazioni ...
Nel vivace panorama gastronomico torinese, alcune realtà si distinguono non solo per la qualità dei loro prodotti, ma anche per la capacità di tramandare tradizioni culinarie. È questo il caso del Pastificio Bolognese Muzzarelli, un’istituzione ...
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