Emanuele Monero è partito dalla storica azienda dolciaria di famiglia (Pastiglie Leone, ora ceduta), ma oggi è sinonimo di gelato: la sua ultima creazione è gelaterie Papalele – Gelati & Pasticci. Due sedi, una in ...
Davide Ferrero e Roberto Speranza sono per tutti Aria Gelateria. Uno dei casi aziendali sulla gelateria torinese più ammirati degli ultimi anni, con riconoscimenti importanti. La notizia è che finalmente Aria Gelateria raddoppia. A soli ...
Nel panorama gastronomico torinese brilla una stella che ha saputo tracciare un percorso unico e inconfondibile: Fabrizio Racca, l’innovatore che ha trasformato la pasticceria in un’esperienza multisensoriale dove design e dolcezza si fondono in creazioni ...
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