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Campamac cambia pelle: arriva Antonio Zaccardi
La scommessa (necessario) del rinnovamento. Paolo Dalla Mora e Maurilio Garola consegnano i fornelli a uno degli chef più interessanti usciti dalla…
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Dario Ujetto
Stefano Mancinelli e Sabrina Stravato lasciano Unforgettable
Una notizia scontata, era solo questione di tempo.
16 ore fa
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Dario Ujetto
A Piobesi d'Alba la grappa diventa "oro liquido"
Apre al pubblico una distilleria che ha fatto la storia del Piemonte.
set 5
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Dario Ujetto
La scintilla Local'ità: nasce una rete che non vuole somigliare a nessun'altra
Nasce in Piemonte una nuova forma di rete fra imprese enogastronomiche.
set 3
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Dario Ujetto
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agosto 2026
A Torino, la confetteria che sedusse Cavour compie 190 anni
Stratta, aperta sotto i portici di piazza San Carlo nel 1836, riforniva la Real Casa e la tavola diplomatica di Cavour.
ago 27
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Dario Ujetto
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L'acqua che non scende a valle
Michele Brero, falegname diventato imprenditore, ha passato vent'anni a dimostrare che si può fare industria a millequattrocento metri. La sua Pian…
ago 26
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Dario Ujetto
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Terroir nel boccale
Il Piemonte, patria del Barolo, vuole creare la prima birra a indicazione geografica protetta d'Italia.
ago 24
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Dario Ujetto
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Il Ragioniere delle Pastiglie
Guido Monero ha tenuto Torino dentro una scatoletta di latta.
ago 14
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Dario Ujetto
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Il Tratto che resta
Lode a Luca Tomaino, chef di Tratto a Torino, e su una cucina che ha imparato a parlare senza gridare.
ago 10
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Dario Ujetto
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Un ippopotamo rosso in un bar di Santa Giulia
Ha aperto ieri Quartin, un nuovo bar di Vanchiglia.
ago 6
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Dario Ujetto
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La Torino che non si ferma: mappa dei locali aperti ad agosto
Come ogni anno citiamo la lista di Leo Rieser con le aperture agostane.
ago 5
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Dario Ujetto
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Sotto il fiume, sopra la storia: i Murazzi provano ancora
La saga della riqualificazione dei Murazzi al punto di arrivo?
ago 3
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