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agosto 2026

A Torino, la confetteria che sedusse Cavour compie 190 anni
Stratta, aperta sotto i portici di piazza San Carlo nel 1836, riforniva la Real Casa e la tavola diplomatica di Cavour.
 • Dario Ujetto
L'acqua che non scende a valle
Michele Brero, falegname diventato imprenditore, ha passato vent'anni a dimostrare che si può fare industria a millequattrocento metri. La sua Pian…
 • Dario Ujetto
Terroir nel boccale
Il Piemonte, patria del Barolo, vuole creare la prima birra a indicazione geografica protetta d'Italia.
 • Dario Ujetto
Il Ragioniere delle Pastiglie
Guido Monero ha tenuto Torino dentro una scatoletta di latta.
 • Dario Ujetto
Il Tratto che resta
Lode a Luca Tomaino, chef di Tratto a Torino, e su una cucina che ha imparato a parlare senza gridare.
 • Dario Ujetto
Un ippopotamo rosso in un bar di Santa Giulia
Ha aperto ieri Quartin, un nuovo bar di Vanchiglia.
 • Dario Ujetto
La Torino che non si ferma: mappa dei locali aperti ad agosto
Come ogni anno citiamo la lista di Leo Rieser con le aperture agostane.
 • Dario Ujetto
Sotto il fiume, sopra la storia: i Murazzi provano ancora
La saga della riqualificazione dei Murazzi al punto di arrivo?
 • Dario Ujetto

luglio 2026

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