Massimo Bottura apre a Torino. In città sbarcherà il suo progetto di Refettorio, nell’ambito della Onlus Food for Soul.
Tanto per capirci lo sviluppo di Refettorio Ambrosiano celebrato dal film Theater of Life. Una bella notizia, coerente con l’apertura della struttura nella periferia torinese.
Questa è la succosa anticipazione dell’Assessore Alberto Sacco a margine della presentazione odierna del Gourmet Food Festival di Gambero Rosso e GL Events (17-19 novembre).
Lo Chef modenese, come anticipato da La Stampa, avrebbe già trovato la location in un non specificato quartiere periferico interessato ad un piano di riqualificazione.
Ipotizziamo il quartiere? Vanchiglia, Aurora, Barriera di Milano (che vedrà la prossima apertura di EDIT e dei fratelli Costardi)?