La Cooperativa ValVerde ci ha contattato per segnalarci alcuni appuntamenti durante il Salone Internazionale del Gusto di Torino (da giovedì 23 ottobre al Lingotto Fiere).La Cooperativa, specializzata nell’allevamento e commercializzazione di pollame, ha da sempre puntato sulla qualità e il benessere animale (QUI approfondimento).
Si possono incontrare al Salone nei seguenti laboratori:
– Venerdì 24, dalle 11 alle 12, Workshop Johnny Gallo, un nuovo progetto di ristorazione informale che aprirà i suoi primi due punti a Roma e nel Nord Italia alla fine di quest’anno.
Piatti veloci e da mangiare con le mani – presso 2E063 (area commerciale);– Sabato 25, dalle 19,15 alle 20, ValVerde si presenta con Alessandra Bosetti, dietista della clinica pediatrica dell’ospedale Luigi Sacco e presidente dell’Associazione Giovani Diabetici Lombardia – presso 2E051 (area istituzionale);
– Domenica 26, dalle 15 alle 16, Workshop con Elisa Bianco, Food Business Manager Europe di Compassion in world farming (Ciwf) la maggiore organizzazione internazionale senza scopo di lucro per il benessere e la protezione degli animali da allevamento- presso 2E063 (area commerciale).