| Enrico Crippa, Piazza Duomo, Alba |
Quarantesimo e quarantunesimo miglior ristorante al mondo.
Il Piemonte entra nella classifica del The World’s 50 Best Restaurant’s (QUI il sito della manifestazione), in parole povere l’Oscar dei ristoranti.
Davide Scabin ed Enrico Crippa vedono premiato il loro lavoro di ricerca e marketing, nonchè ovviamente di qualità della materia prima e del servizio.
Terzo posto per il modenese Osteria Francescana di Massimo Bottura.