Dal 12 al 18 novembre, La Centrale della Nuvola Lavazza ospiterà un palinsesto di eventi organizzato da To Be in occasione delle Nitto ATP Finals. Tra degustazioni, cene e
spettacoli, il pubblico potrà assistere ai match interagendo con produttori enogastronomici, bartender e grandi chef.
Per il terzo anno consecutivo, Torino ospiterà le Nitto ATP Finals, il torneo professionistico di tennis più importante dell’anno dopo le quattro prove del Grande Slam, un evento che accoglie i più famosi campioni di tennis del mondo e il loro seguito di sostenitori e appassionati.
Anche quest’anno, alla Centrale Nuvola Lavazza è stato organizzato un palinsesto di eventi che coinvolgeranno il pubblico nella settimana delle Nitto ATP Finals, tra cene di gala, appuntamenti gastronomici, battle tra bartender e spettacoli. Si chiama Lavazza Experience ed è organizzata dall’agenzia di eventi To-Be in collaborazione con Lavazza Eventi.
La Centrale della Nuvola Lavazza è lo spazio eventi della Nuvola Lavazza (Headquarters del Gruppo) ed ex centrale elettrica che l’architetto Cino Zucchi ha recuperato e valorizzato, trasformandola in un grande ambiente flessibile in grado di accogliere fino a 1.000 persone per eventi e attività culturali, musicali e artistiche. Sarà questo il teatro che dal 12 al 18 novembre aprirà le sue porte a tutti gli appassionati di tennis, che potranno assistere ai match in diretta dai maxischermi e vivere ogni sera un’esperienze enogastronomica diversa.
Ogni sera, per una settimana, gli spazi della Centrale Nuvola Lavazza diventeranno teatro di appuntamenti dedicati alla gastronomia, alla mixology, all’enologia e allo spettacolo, eventi nati da un’idea di To-Be e portati al successo dall’agenzia nel corso degli anni.
L’evento serale di inaugurazione della Lavazza Experience sarà il Menù a 10 Mani, una cena di gala durante la quale 5 chef, di cui 4 stellati Michelin, cucineranno insieme un menù completo dall’antipasto al dolce, preceduto da un aperitivo di benvenuto. La cena sarà dedicata a Giorgio Grigliatti, e realizzata a favore di UGI, l’Unione Genitori Italiani.
Gli Chef che interverranno sono:
- NICOLA PORTINARI, La Peca, ristorante due stelle Michelin a Lonigo (VI);
- PINO CUTTAIA, La Madia, ristorante due stelle Michelin a Licata (AG);
- MATTEO BARONETTO, Del Cambio, ristorante 1 stella Michelin a Torino;
- FABIO INGALLINERA, Nazionale, ristorante 1 stella Michelin a Vernante (CN);
- LUIGI TAGLIENTI – IO Luigi Taglienti, ristorante a Piacenza.
In abbinamento ai piatti verranno serviti agli ospiti 5 calici di vino e cocktail d’autore.
Lunedì 13 novembre andrà in scena Mix Contest – Best of Mixology, una battle tra i più importanti protagonisti della mixology nazionale, che verranno giudicati sia dal pubblico votante, sia da una giuria di professionisti del settore, che per ogni cocktail realizzato valuterà tecnica, presentazione, originalità e gusto.
Ogni bartender sarà affiancato da un guest proveniente dal mondo della miscelazione nazionale e selezionato dalle più importante industries di beverage mondiale.
Ecco alcuni dei cocktail bar che parteciperanno:
- LA RESERVE con Alessandro Pozzato, Mara Carando e Vittorio Rosso;
- PUNTOSETTE con Federica di Lella;
- OTIUM ROOFTOP con Giorgio Altobello e Deborah Saggio;
- AZOTEA con Giovanni Saracino;
- LA DROGHERIA con Marco di Muro e Nicolò Armano;
- LÈVE con Edoardo Mastroianni e Manuel Bonafede;
- CLOUD 9 con Roberto Palestini e Marco Vaudagna;
- BARZ8 con Gabriel Mohamed e Adam Dragos;
- POUT POURRI con Giuliana Giancano, Samuele Cerri e Gianluca Sanna;
- CIVICO 1 con Branka Vukasinovic;
- SMILE TREE con Alex La Rocca e Mattia Poletti;
- FLORA con Michael Faccenda e Roberto di Gioia;
- DASH con Luca Granero;
- GAF con Nicolò Canali, Lucrezia Sciolla e Paolo Beatino;
- BAR CAVOUR con Marco Torre;
- RADICI con Sebastiano Garante e la guest di Giorgio Lupi.
Degustando è un format che coinvolge dieci Chef – tra cui molti stellati Michelin – che per una sera si ritrovano a cucinare live e a servire al pubblico i loro piatti. L’evento è un vero e proprio itinerariodel gusto, che si svolge tra piatti degli chef, eccellenze gastronomiche di produttori del territorio, grandi vini e cocktail.
Gli chef che parteciperanno all’edizione speciale di Degustando per la Lavazza Experience saranno:
- PASQUALE LÀERA, Borgo Sant’Anna, 1 stella Michelin, Monforte d’Alba (CN);
- CHRISTIAN MANDURA, Unforgettable, 1 stella Michelin, Torino;
- ANDREA LAROSSA, Larossa, 1 stella Michelin, Torino;
- MARCELLO TRENTINI ed ENZO BARILLÁ, Magorabin, 1 stella Michelin, Torino;
- NIKITA SERGEEV, Arcade, 1 stella Michelin, Porto San Giorgio (FM);
- GIORGIO BARTOLUCCI, Atelier, 1 stella Michelin, Domodossola (VB);
- MARIANGELA SUSIGAN, Gardenia, 1 stella Michelin, Caluso (TO);
- ALESSIA ROLLA, Cantina Nicola, Cocconato (AT);
- ANDREA MARLIANI, Affini, Torino;
- ANTONIO SINICROPI, Otium Rooftop, Torino.
A Torino, i Cipollini sono sempre alla ricerca di un modo nuovo di fare festa, per animare nel miglior modo possibile il panorama notturno e non solo! Il format Cipollini & Friends arriverà giovedì 16 novembre alla Nuvola Lavazza, per una cena placée con piatti, vini e cocktail a ritmo di musica. Dall’aperitivo al dolce, la cena sarà scandita da canzoni tratte dal repertorio della grande stagione della musica italiana, interpretate live dai musici dei Cipollini & Friends.
Uno dei modi migliori per fare cultura è assaggiarla. Quando si tratta di vino, poi, è ancora meglio. Per questo, venerdì 17 novembre alla Nuvola Lavazza andrà in scena La Notte del Nebbiolo, Barolo e Barbaresco, una serata di degustazione a cui prenderanno parte i migliori produttori di vino del territorio, che proporranno le diverse declinazioni del vitigno più famoso del Piemonte.
Degustazioni guidate, approfondimenti e accompagnamento gastronomico saranno protagonisti della serata. Dopo l’evento, la serata proseguirà con la RED NIGHT curata da PRINCE EXPERIENCE.
Tra i produttori che parteciperanno:
- BERSANO;
- DAMILANO;
- MASCARELLO MICHELE E FIGLI;
- MAFREDI;
- LO ZOCCOLAIO;
- AZIENDA AGRICOLA COURNAJA;
- CASA BARICALINO;
- AZIENDA AGRICOLA 499;
- ADRIANO;
- MARRONE;
- CANTINA MALABAILA DI CANALE;
- FILADORA;
- L’ASTEMIA PENTITA;
- AZIENDA AGRICOLA MARCO CAPRA;
- RAPALINO;
- FONTANAFREDDA;
- RICOSSA;
- CANTINANICOLA.
Torino è piena di localini che propongono specialità “street” da mangiare in loco oppure passeggiando per le vie della città. E se per una sera dieci tra i migliori street-food della città si ritrovassero a cucinare insieme per una grande festa tutta da mangiare? È questo lo spirito di FUUD, una “street standing dinner” durante la quale gli ospiti possono passeggiare tra golosi banchetti di street food dai quali vengono servite specialità tipiche da ogni parte del mondo, accompagnate da vini, birre e cocktail che creano un connubio perfetto con il cibo.
Ecco gli street-food partecipanti:
- BELL’E’BUONO: Street-food partenopeo;
- PESCARIA: Panini di Mare;
- QR: Cucina romana;
- ALPI EMPANADAS: Empanadas argentine;
- MAGNO: Pizza in teglia;
- TUTTOFABRODO: Dumpling;
- PIADORA: Piadine;
- DAMPLIN: Ravioli;
- ALMA LATINA: Tacos;
- RUSTYCONE: Coni di carne.
I biglietti per gli eventi della Lavazza Experience sono acquistabili esclusivamente online all’indirizzo: www.lavazza-experience.it.