Marco Serra è per tutti il “Gelatiere”. Domenica 3 settembre, a Carignano, torna anche uno spazio fisico dove poter gustare le sue creazioni.
Dopo una lunga serie di collaborazioni con aziende e Chef torna a fare il gelato in gelateria (via Trento 8).
La scelta di Carignano, che si trova a 20 km a sud da Torino ed è uno dei comuni più ricchi di testimonianze storiche, unisce la storia personale ad un territorio ricco di prodotti enogastronomici, dai peperoni di Carmagnola al seme di canapa (uno dei più pregiati al mondo già dal 1235).
Tipica di Carignano è anche la scorza di agrumi candita chiamata Zest, la cui ricetta originale risale al ‘700.
In questo contesto, Marco Serra ha ristrutturato un piccolo caseggiato su due piani nel centro della città, messo a nuovo con le proprie mani grazie alla sua esperienza eclettica di falegname e restauratore di locali.
Marco Serra non si limita al prodotto ma si dedica anche agli arredi e ai lavori di rifacimento fornendo una consulenza agli operatori di settore.
Data di apertura, dunque, domenica 3 settembre a Carignano.
Marco Serra Gelatiere, via Trento 8, Carignano (qui pagina Facebook).