La Baladin Nazionale Luppolo Fresco è una birra artigianale in versione harvest che utilizza luppolo fresco in fiore, coltivato nei campi di proprietà in Piemonte. Ennesimo prodotto innovativo di un’azienda mai ferma.
Viene raccolto a fine estate e utilizzato a distanza di pochissimo tempo, per trasferire il massimo dell’espressione e la freschezza dei suoi aromi in una versione conosciuta come harvest. Baladin caratterizza così la sua Nazionale, simbolo dell’italianità e del rapporto con l’agricoltura: dalla Terra al Bicchiere.
All’assaggio l’utilizzo di 3 varietà aromatiche di luppolo fresco in fiore aggiunge valore al bouquet di aromi di Nazionale
Baladin Nazionale Luppolo Fresco è realizzata in edizione limitata in fusto e in lattina (solo 3.000). Dal 2011 Baladin produce Nazionale, la prima birra artigianale 100% italiana che utilizza solo materie da filiera agricola italiana.
Perfetta bevuta come aperitivo, mantiene la caratteristica di essere facilmente abbinabile a qualunque tipo di piatto salato. Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Nazionale Luppolo Fresco è consigliata con: Strachitunt (Lombardia), Graukase (Trentino – Alto Adige), Monte Veronese (Veneto).
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