Dal 22 novembre al 1 dicembre Torino torna capitale del cioccolato d’autore con Cioccolatò.
Un edizione dal calendario molto ricco con la Costa d’Avorio ospite d’onore; piazza San Carlo come location d’eccezione.
Un calendario ricco e bilanciato, con tutti i marchi del territorio in prima linea. Del resto il Gianduja District è storicamente una delle eccellenze di Torino, con aziende che affondano la loro storia nell’800; ma anche nuove generazioni come Gobino, Castagna e Zuccarello.
Particolarmente bella l’iniziativa di ricreare, in collaborazione con Silvio Bessone e la Costa d’Avorio, una fabbrica del cioccolato per mostrare l’intera filiera del cacao.