Danilo Pelliccia raddoppia a Lissone con il suo Dù Cesari. L’oste romano più famoso di Torino porta dunque il format del suo locale in Brianza.
Dopo essere riuscito nell’impresa apparentemente impossibile di coniugare sabaudità e romanità, Gianduja e Pasquino, Gadda e Pavese, Danilo Pelliccia arriva in Brianza con il Dù Cesari Lissone che ha aperto al pubblico il 2 Dicembre in via Antonio Gramsci 44.
L’osteria Dù Cesari rappresenta un case study, una storia di successo talmente eccezionale da rendere persino superflua la regola. Dimostrazione che al di là di tutti i business plans e gli algoritmi essenzializzatori, è sempre e soltanto la persona a fare la differenza.
Danilo Pelliccia è un professionista che ai valori di Tradizione-Tipicità-Territorio ne ha aggiunti un paio, almeno altrettanto importanti: Creatività e Accoglienza.
Dando vita a una sintesi che sorprende per la semplicità e affascina per la qualità.