Manca poco...
Farina di grillo: il coraggio di Enrico Murdocco
7 Febbraio 2023
Enrico Murdocco è un artigiano della lievitazione di successo. E come tutti gli artigiani di successo la sperimentazione è all’ordine del giorno. Allora perchè ricevere tanti attacchi se prova per alcuni suoi prodotti la farina ...
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Ha aperto Tellia Lab: Enrico Murdocco non si ferma
21 Aprile 2022
Si chiama Tellia Lab ed è il nuovo punto vendita con laboratorio che Enrico Murdocco ha aperto a Torino in via Maria Vittoria 20. Lo avevamo annunciato e puntualmente ha aperto. Il giovane pizzaiolo, conosciuto ...
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Enrico Murdocco: dal Gambero al secondo Tellia
29 Gennaio 2021
Avevamo parlato di Enrico Murdocco su Corriere Torino a gennaio 2020. Da lì, come tutti sanno bene, il mondo è cambiato (non solo per la ristorazione). Ma per questo giovane artigiano della pizza il 2020 ...
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