Anthony Lane, giornalista e critico cinematografico del New Yorker (la rivista più chic e radical chic di N.Y.), scrive un lungo articolo sul risotto. Celebrando il piatto che lo ha fatto innamorare dell’Italia e che ...
Riso e Vino sono due eccellenze piemontesi, capaci di raccontare in maniera inequivocabile i propri territori di provenienza. Da una parte il riso, protagonista di una Strada che attraversa il Piemonte con paesaggi suggestivi fatti ...
In Piemonte si può diventare Sommelier del riso: scoprire percorsi, numeri, segreti di questo prodotto. Grazie ad un invito di Acquaverderiso ho potuto svolgere il primo modulo base, approfondendo origini e numeri del riso ed ...
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