Il Piemonte a Cheese 2023 è protagonista assoluto: la manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alla loro biodiversità ovviamnte sarà a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre 2023. Terzo grande evento ...
Dal 15 al 18 settembre parte la nuova edizione di Cheese a Bra e noi abbiamo selezionato dieci formaggi piemontesi da provare per arrivare preparati all’appuntamento. In un nostro precedente articolo ci eravamo fermati a ...
Abbiamo selezionato una lista di cinque formaggi piemontesi tipici DOP *. Sono tutte produzioni di nicchia e la lista non è esaustiva della ricchezza del territorio regionale. Il Piemonte produce il 9% del latte italiano ...
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