La DOP economy in Piemonte nel 2019 (fase pre-Covid) ha portato ad un miglioramento del valore della produzione pari al +10% rispetto al 2018. Ma la nostra regione rimane ancora indietro come fatturato generale prodotto ...
Riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa della nascita di E4Quality, un progetto di promozione enogastronomica finanziato dalla U.E. Vedremo se sarà uno stumento utile… Nasce E4QUALITY, un ambizioso e innovativo progetto di promozione dedicato ai ...
Massimo Morando è il Presidente del Consorzio dei produttori del Salame Cotto del Monferrato. Abbiamo scambiato con lui alcune battute sulla “salute” di questo prodotto piemontese. Partiamo dai confini economici del prodotto. Quanto fattura il ...
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