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Christian Mandura lascia Unforgettable. Fermento a Torino

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Torino, sottotraccia, è in pieno fermento. E il fermento ha travolto il mondo del cibo e della ristorazione.

Ancora si parla di Baronetto e dei suoi futuri progetti che arriva un nuovo rumors: Christian Mandura, uno degli Chef più talentuosi in città, sarebbe in procinto di abbandonare la “sua” creatura, Unforgettable.

Non c’è nulla di confermato, ma ne parlano due delle giornaliste più informate della scena torinese: Piera Genta (su Italia a Tavola) e Valentina Dirindin su Dissapore.

Su Dissapore anche il virgolettato di Mandura: “Il ristorante funziona, sta in piedi, è sempre pieno”.

“Quindi non è in discussione la sua apertura futura. Semplicemente, si sta evolvendo, ma è una cosa che succede da un po’: da un anno e mezzo è Unforgettable anche senza Christian Mandura, che poi era quello che volevo io, un progetto che vivesse di luce propria e non della luce di chi gli sta dietro”.

Quindi non una chiusura, ma semplicemente il passaggio da Mandura ad altro Chef.

Lo Chef però smentisce ogni nuova collaborazione con Reply, che nella riqualificazione dell’ex Caserma De Sonnaz (Un progetto da oltre 40 milioni€) NON avrebbe programmato l’apertura di un avveneristico ristorante.

Ma il magma non si fermerebbe qui: fra aperture, passaggi di proprietà e chiusure il panorama ristorativo torinese potrebbe ancora cambiare.



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Dario Ujetto

Un professionista così efficiente che riesce a completare una settimana di lavoro in soli cinque giorni. Noto per la sua straordinaria capacità di trasformare le riunioni noiose in occasioni di team building involontario. Juventus e Vitello Tonnato le uniche cose che contano.

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