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Chez Paint It Black: lo spazio gastronomico con Chef Marco Sforza

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In occasione di Artissima 2024, Fiera Internazionale d’Arte Contemporanea, Paint It Black trasformerà il suo spazio in un’esperienza gastronomica unica nel suo genere: circondati da opere d’arte e scaffali pieni di libri, saranno servite ricette ideate da artisti e preparate in collaborazione con lo chef Marco Sforza. Tutte le opere a parete e gli oggetti della tavola dai piatti, ai tovaglioli saranno creati dalle menti e dalle mani di alcuni tra i più interessanti artisti italiani ed internazionali.

Chez Paint it Black diventa per due settimane ristorante temporaneo nel quale ogni elemento è il frutto di collaborazioni con artisti: ciò che si mangia, ciò che si vede, ciò che si ascolta, ciò che si vive. 

Con il suo spazio, le sue persone e la sua filosofia, Chez Paint It Black instaura un dialogo stretto con gli artisti per la produzione di un happening collettivo aperto ai suoi ospiti. Un progetto artistico che rivela come il cibo, la sua preparazione e il suo consumo possano diventare una metafora dell’interazione sociale. Un gioco di discipline diverse che mette al centro le relazioni umane, fornendo anche spunti di riflessione sul presente. Dei lunch e dinner trasformati in esperienze artistiche e personali.

Un ristorante d’artista multiforme, dove rispecchiarsi nel cosmo immaginato per gli ospiti da menti e mani visionarie.  

Chez Paint it Black avrà 26 posti a sedere, il menù sarà in continua evoluzione offrendo ogni due giorni nuovi percorsi gustativi e concettuali.

L’esperienza sarà arricchita da una selezione musicale curata ogni giorno da Michele Ferrari un artista visivo e musicista che co-dirige dal 2020 Villa Lontana Records, e da un public program, che propone live performance, sessioni di lettura, interventi musicali, presentazione di libri e incontri con gli artisti. 

Durante Artissima, Paint It Black, sarà una wunderkammer del gusto – un piccolo posto dove celebrare il quotidiano rituale della convivialità.

DOVE

Paint It Black, in via Fratelli Calandra 6/A, Torino. 

QUANDO

Dal 24 ottobre al 3 novembre:  Gio 24 e Ven 25 | Cena 20 – 23, Sab 26 | Pranzo 13:00 – 15 e Cena 20 – 23, Dom 27 | dalle 16 (public program), Mar 29, Mer 30, Gio 31 | Aperto 13:00 – 19 e Cena 20 – 23, Ven 1, Sab 2, Dom 3 | Pranzo 13:00 – 15 e Cena 20 – 23

COME

I pranzi, a partire dalle ore 12.30, e le cene, dalle ore 20, si potranno prenotare sul nostro sito chezpaintitblack.com.

In parallelo ogni giorno dalle 12 alle 20 un public program ad ingresso libero con incontri di artisti, presentazioni di libri etc.

Chez Paint it Black: numeri

Chez Paint it Black significa: 11 giorni di ristorante, 26 posti, 9 tavoli 17 sedie 1 panca progettate e realizzate da Emil Kerckhove, 35 artisti nazionali ed internazionali, 16 gallerie e istituzioni d’arte. Ricette, arte, oggetti della tavola, design, artefatti, musica tutto immaginato dagli artisti, 10 appuntamenti di public program (talk, live performance, sessioni d’ascolto e di lettura)

CHI

Ricette d’artista: Danai Anesiadou, Stefano Arienti, Theresa Büchner, Hilario Isola, Emil Kerckhove, Jesper List Thomsen, Marzia Migliora, Émilie Notéris, Nicola Pecoraro, LE REALISM, Pieter Vermeersch

Opere d’artista: Accurato, Giorgio Andreotta Calò, Maximilian Arnold, Massimo Bartolini, Riccardo Baruzzi, Luca Baioni, Luca Bertolo, Beatrice Bonino, Stefano Bongiorno, Oli Bonzanigo, David Bowes, Ermanno Brosio, Lula Broglio, Litografia Bulla, Katinka Bock,  Chiara Camoni, Guglielmo Castelli, Enzo Cucchi, Michela De Mattei, Ala D’Amico, onestar press, Paul-Flavien Enriquez-Sarano, Sara Enrico, Martin Ellis, Marco Eusepi, Irene Fenara, Michele Ferrari, Valerie Gianpietro, Ezio Gribaudo, Clara Hastrup, Hugo + Yory, Sebastiano Impellizzeri, Hilario Isola, Emil Kerckhove, Renato Leotta, Camilla Low, Yari Malaspina, Deborah Martino, Rebecca Moccia, Jimena Montemayor, Nicola Pecoraro, Fabio Paleari, Steve Panariti, Ambra Pittoni, Sara Ravelli,  Andrea Respino, Elisa Sighicelli, Cally Spooner, Francesco Snote, Davide Stucchi, Zin Taylor, Rirkrit Tiravanija, The Back Studio, Jesper List Thomsen, Francisco Tropa, Pieter Vermeersch, Alice Visentin, 6:AM, Lawrence Weiner, Universo Maglia, My Start Project

Public Program: Davide La Montagna (Ethereal Society of Poetry) & Allisson Grimaldi Donahue, Gianluigi Ricuperati, Achille Filipponi & Matteo Milaneschi (Axis Axis), Michela De Mattei & Francesca Flora, Michele Ferrari (VLR), MurMur, Paulina Olowska & Francesca Bertolotti Bailey, Stuart Bertolotti Bailey (The Black Whiskey) 

Collaborazioni: Archivio Gribaudo, Chicca Vancini, Davide Farin, Giorgia Zerboni, Luisa Porta, Lucia Rossi, Marco Sforza, Mara dei Boschi, NATIONHOOD, Peyrano, RUMA Bottega e cucina,  Villa Lontana Records

Gallerie: Almanac, BAR, Belmacz, Cripta747, Fanta, Galerie Jocelyn Wolff, Guido Costa Project,  Isabella Bortolozzi, Luca Castiglioni, Matta, Mazzoleni London – Torino, Mucho Mas, ZERO…, P420

Chef Marco Sforza

Marco Sforza | Head Chef Borgo Santo Pietro.

Nato a Torino, Italia. Ha lavorato per Gualtiero Marchesi di Erbusco (due stelle Michelin); Connaught Hotel, Londra; La Vinya del Senior, Barcellona; Ristorante Del Cambio, Torino; Commis Patissier da Le Calandre di Rubano (tre stelle Michelin); Chef Patissier da Nobu57 (NYC); Malabar (Per.); Vila Joya (due stelle Michelin); Executive Pastry Chef da La Rei del Boscareto (stellato), Serralunga d’Alba. Attualmente è Head Chef del progetto Saporium a Firenze e al Relais Borgo Santo Pietro.

Curatori del progetto

Pieter Vermeersch. Artista. Nato nel 1973 a Kortrijk, Belgio. Vive e lavora tra Torino ed Anversa, Belgio. Noto per il suo approccio innovativo alla pittura. La sua pratica artistica caratterizzata da interventi spaziali su larga scala che si integrano con l’ambiente circostante.

Mostre recenti: Accademia San Luca, Roma (2024); Galleria Uffizi, Firenze (2024); Fondazione Prada, Venezia (2023); Fondation CAB, Bruxelles (2022); AkzoNobel Art Fondation, Amsterdam (2021); M-Museum, Lovanio (2019).

Paint It Black | Fondata nel 2022, è una casa editrice e bookshop indipendente con sede a Torino, concepito come spazio poliedrico che riflette un dialogo continuo tra arte, editoria e cultura.

A maggio 2024, ha aperto un bar, ampliando la sua offerta e diventando un luogo di incontro e scambio. Oltre a essere una casa editrice, produce un magazine indipendente e organizza presentazioni di libri e progetti artistici.

Ogni iniziativa alimenta lo sviluppo e la trasformazione di Paint It Black, che continua a essere uno spazio in costante evoluzione, dove si incontrano creatività e ricerca artistica. 



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