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Il 10 e 11 novembre 2024, Torino si prepara ad accogliere la seconda edizione di Augusta Fiera Vino, l’evento che celebra la cultura del vino naturale riunendo circa 70 vignaioli e produttori provenienti da tutta Europa.
La manifestazione, che si terrà negli spazi del Bunker in via Niccolò Paganini, rende omaggio alla città che da oltre vent’anni è punto di riferimento del movimento del vino naturale in Italia.
Augusta Fiera Vino non è solo una fiera, ma un vero e proprio progetto culturale che riunisce produttori che interpretano il vino come espressione autentica del territorio. I vignaioli selezionati seguono principi rigorosi: coltivazione biologica o biodinamica, fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni, assenza di filtrazione e uso minimo di solfiti.
L’edizione 2024 si presenta ancora più ambiziosa, con 3.700 mq di spazi espositivi che accoglieranno 62 produttori di vino, oltre a birrifici artigianali, distillatori e un innovativo corner dedicato allo Specialty Coffee. La domenica (a partire sarà aperta a tutti gli appassionati, mentre il lunedì sarà dedicato principalmente agli operatori del settore).
La manifestazione si estende oltre il Bunker con “Augusta sboccia in città”: dal 7 novembre, otto locali torinesi hanno ospitato eventi e degustazioni con i vignaioli presenti alla fiera, coinvolgendo la vivace comunità di ristoratori che quotidianamente promuove la cultura del vino naturale.
Il successo della prima edizione, che ha attirato 2.600 visitatori da tutto il mondo, conferma Torino come capitale del vino naturale, capace di accogliere sia storici produttori che giovani realtà emergenti, uniti dalla visione di un’agricoltura rispettosa e sostenibile.
