Andrea Brunetti del Sileo con Liviu Ceoflec: cena e libro al Brick’s

Il 26 novembre, Liviu Ceoflec ospiterà Andrea Brunetti, astro nascente dei moderni lievitati. Pluripremiato da 50TopPizza e da Gambero Rosso, per una quattro mani d’autore con pizze e impasti unici per la serata.  

Serata che vedrà alle ore 18:30 la presentazione del libro scritto dallo Chef Brunetti ”L’ingrediente segreto del mio successo, la sindrome di Tourette” una storia di innata resilienza.

Libro presentato da Roberto Pavanello giornalista de la Stampa e Federica Mariani, ideatrice e coordinatrice di ”Dogliani Festival della Tv”. 

Alle 20:00 avrà poi luogo la vera e propria serata, che incomincerà con un benvenuto della cucina poi un susseguirsi di proposte lievitate dei due chef, sino ad arrivare ai dolci, una Pavlova creata per la serata da Brickstogo e il Panettone di Liviu. 

Il tutto, per chi gradisce, in abbinamento con i superlativi vini di Ghiomo, raccontati e spiegati direttamente da Giuseppino Ghiomo.

Prenotazione Obbligatoria allo: 0110609529