Torino frena la creatività? Per lo chef Marco Miglioli sì, anche se al momento della sua partenza ha belle parole per il capoluogo piemontese.
Lo avevamo sentito con Marco Sforza e Domenico Volgare per il progetto benefico Sonriso. Ora è ufficiale il suo addio al ristorante Carignano, progetto stellato legato al Grand Hotel Sitea.
Lo chef Marco Miglioli, proprio con Marco Sforza, volerà a Capri.
Il rapporto con lo chef Fabrizio Tesse
Nella cerchia dei gourmand torinesi non era certo un segreto l’insoddisfazione dello chef Marco Miglioli. La convivenza con Fabrizio Tesse, dicono i ben informati, era al lumicino e la stretta post Covid-19 ha reso difficile per tutti gestire due chef di primo piano.
La riapertura del ristorante Carignano sotto la nuova guida solitaria di Fabrizio Tesse è prevista per il mese di settembre.