Foodscovery è una startup del cibo. E’ un marketplace per far incontrare domanda e offerta di prodotti di eccellenze artigiani (che ovviamente hanno problemi di distribuzione continuativa). Il plus del progetto,…
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Slow Food
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Riceviamo e pubblichiamo volentieri, perchè un’importante manifestazione come Cantine a Nord Ovest coinvolge l’Erbaluce, vitigno della Provincia di Torino. Torna anche in provincia di Torino Cantine a Nord Ovest, la manifestazione…
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Slow Food Torino si prepara per la stagione primaverile e presenta i suoi programmi in un evento conviviale. Domenica 12 marzo, al bistrot di Spazio 7 (piano terra della Fondazione Sandretto…
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Eataly compie 10 anni. In quel lontano 27 gennaio 2007 nell’ex Fabbrica Carpano, Oscar Farinetti e soci aprivano le porte di un megastore concepito e lanciato per vendere “Alti Cibi” di…
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Salone del Gusto 2016: quali sono state le ricadute per il territorio di Torino? Oggi Slow Food i partner della manifestazione tenutasi a Torino dal 22 al 26 settembre 2016 (per…
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Siamo a Parigi, meta turistica o di residenza di tanti torinesi. La Capitale francese è la più amata dai sabaudi. Il nostro racconto inizia a pochi passi dall’Opéra National e da…
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Domori è sempre stato un nome “diverso”. Evoca un prodotto che, più di altri, è legato al mondo del lusso più che al cibo. Ma che fa della salvaguardi della biodiversità…
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La CIA (Confederazione Agricoltori italiani) ha studiato la conoscenza dei prodotti italiani all’estero. Vedremo di seguito i numeri, ma anticipiano le conclusioni. C’è un lavoro enorme davanti al sistema cibo Italia…
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Terra Madre Salone del Gusto è stata una scommessa vinta. Anche il più spietato dei critici non può che riconoscere il successo di pubblico e visibilità per Torino. Si parla di…
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Roberto Messineo per tutti gli amanti del Caffè è l’anima di San Domenico, presidio di assoluta eccellenza in quel di Sant’Antonino di Susa. In occasione di Terra Madre Salone del Gusto…
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Terra Madre Salone del Gusto (22-26 settembre) al via (qui sito), finalmente Torino invasa dalle chiocciole. Ma sono una miriade gli eventi e gli appuntamenti in giro per la città. Questa…
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Boella&Sorrisi – libro abbinato: “Il campo del vasaio” di Andrea Camilleri. Incipit: “La prima cosa che il commissario notò sopra la scrivania di Pasquano,’n mezzo a carte e fotografie di morti…
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Azienda Agricola Scaglia – libro abbinato: “E il cuore salta un battito” di Claudio Rossi Marcelli “Ormai non ti scappo”: fu così che Manlio mi salutò a fine serata, qualche ora…
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Boutic Caffè – libro abbinato: Il giro del mondo in 80 giorni di Jules Verne Incipit: “nell’anno 1872 la casa numero sette di Saville Row, Bullington Gardens (la casa in cui…
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Pastificio Bolognese Muzzarelli – libro abbinato: Penelope alla Guerra di Oriana Fallaci “L’amore da una parte sola non basta, Giò, le tue sono fantasie da masochista. Non si regala l’anima a…
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Terra Madre Salone del Gusto (qui sito) quasi al via. Per essere utili, pubblichiamo le date delle aperture dei cantieri sull’area di Torino. Le informazioni sul cantiere Quest’anno, per la prima…
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La questione Piemonte Nebbiolo ci interessa. Non siamo un blog di vino, non siamo esperti nè tecnici del settore. Ma proprio perchè siamo un blog di consumatori attenti ai prodotti del…
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La guida alle Birre d’Italia 2017, edita da Slow Food, verrà presentate giovedì 23 giugno presso la Gelateria Pepino di piazza Carignano, Torino. Eugenio Signoroni, già intervistato da Eat Piemonte, presenterà…
