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Gelato piemontese

  • Bottega Macario

    Arriva il Grom in barattolo

    Arriva il Grom in barattolo. La reason-why dell’acquisizione Unilever del marchio torinese fondato nel 2003 da Guido Martinetti e Federico Grom inizia a delinearsi. L’affiancamento al retail tradizionale (gelaterie) ed innovativo…

  • Eventi sul cibo

    Torna il Gelato Festival a Torino!

    Il Gelato Festival (qui sito) fa tappa a Torino dal 26 al 29 maggio in piazza Solferino per la sua quinta edizione. Patrocinato da Torino Città Metropolitana e realizzato in collaborazione con Comune…

  • Economia e analisi

    Grom e il gelato artigianale

    La questione “artigianalità” è uno degli argomenti più dibattuti in Italia nel campo alimentare. E come tutte le questioni strategiche siamo privi di una legge e di un quadro normativo condiviso.…

  • Startup e nuovi trend

    GROM – SE PIOVE RECUPERI!

    Premessa n°1: in Italia ogni innovazione legata al lavoro è vista come un sacrilegio per almeno metà della popolazione. Premessa n°2: in Italia, anche se dai lavoro, vieni sempre visto con…

  • Recensioni

    CONOGELATO – LA NUOVA GELATERIA DI NERO BARDATA

    Seguiti come immagine e promozione dall’agenzia torinese Bellissimo dal 1998, Conogelato è il nuovo marchio di gelateria artigianale. Materie prime di qualità, posizionamento di prodotto alto, immagine coordinata. I grandi plus…

  • Economia e analisi

    GROM – INDUSTRIA E NUOVI SOCI

      Grom cerca soci e lancia il gelato industriale? Data 5 ottobre 2013 questa video-intervista dell’imprenditore Guido Martinetti. Dopo 62 negozi e un fatturato stimato di 26mil€ il duo “gelatiere” pare…

  • Interviste

    GELATI PEPINO – INTERVISTA AD EDOARDO CAVAGNINO

    Arriva la prima intervista di Eat Piemonte. Oggi parliamo con Edoardo Cavagnino, CEO di Gelati Pepino 1884 (quelli del Pinguino, tanto per intenderci).  Come si inserisce Pepino nell’attuale panorama della Food…