Il 2015 ha accellerato la tendenza verso gli investimenti nel settore enogastronomico e ristorativo, ma non si ferma anche la progressiva ed inesorabile concentrazione di aziende.
Infatti, la famiglia Rossi Cairo è proprietaria anche del brand vinicolo biodinamico La Raia nel Gavi.
La transazione dalla famiglia Stroppiana (creatori del Gruppo Mondo) alla famiglia Rossi Cairo si attesta sui 10mil€ per 12 ettari complessivi (vigne, cantina, immobile).
La famiglia Rossi Cairo è azionista anche di EcorNaturaSì ed è quindi, a buon titolo, una big del settore biologico in Italia.
Da adolescente senza computer a quasi quarantenne googleiano DOC. Ovvero: come passare dalla lettura del giornale cartaceo, alla scrittura di un blog in meno di un nano secondo. Ma mi occupo anche di marketing, cibo, libri e comunicazione.