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Michelin 2017: due nuove Stelle in Langa, nessuna a Torino

Michelin 2017 a Parma. E’ appena terminata la diretta streaming e la premiazione delle nuove Stelle italiane della più prestigiosa Guida da sempre.

Permetteteci un grande abbraccio alla famiglia di Ristorante Larossa di Alba, nuova Stella di Langa insieme ad Osteria Arborina di Andrea Ribaldone.

Abbiamo toccato con mano i sacrifici e la passione di Andrea e Patrizia e sappiamo quanto era importante per loro questo traguardo. Un grande abbraccio dalla squadra di Eat Piemonte!

Allarghiamo i complimenti a tutti i ristoranti stellati del Piemonte.

Ma veniamo alla nuda cronaca.

Le Langhe confermano il loro ruolo di territorio leader della gastronomia piemontese. Larossa ed Arborina si uniscono ad una squadra già numerosa.

Torino resta al palo. Nessuna seconda Stella per Del Cambio (era un rumors) e nessuna Stella di esordio. Ci permettiamo di essere scettici sulle scelte degli ispettori.

Ovviamente confermate le tre Stelle ad Enrico Crippa.

Fuori dal Piemonte, grandi discussioni accenderà il declassamento di Carlo Cracco, che passa da due Stelle ad una Stella.

Salgono a 356 le Stelle in Italia, con una dose di gioventù che non è facile trovare in altri settori del Paese. Dimostrazione che la gastronomia è un’eccellenza e un settore di avanguardia.

Michelin 2017: la lista piemontese degli stellati

Località Prov. Stelle Locale
Acqui Terme AL I Caffi
Alessandria AL I Due Buoi
Alessandria Spinetta / Marengo AL La Fermata
Canelli AT San Marco
Isola D’asti AT Il Cascinale Nuovo
Tigliole AT Ca’ Vittoria
Pollone BI Il Patio
Alba CN 3 stelle Michelin Piazza Duomo
Alba CN  N Larossa
Alba CN 1 stella Michelin Locanda del Pilone
Benevello CN Villa d’Amelia
Canale CN All’Enoteca
Cervere CN 2 stelle Michelin Antica Corona Reale-da Renzo
Cherasco CN 1 stella Michelin Da Francesco
Grinzane Cavour CN 1 stella Michelin Marc Lanteri al Castello
Guarene CN 1 stella Michelin La Madernassa
La Morra CN  1 stella Michelin N Osteria Arborina
Piobesi d’Alba CN 1 stella Michelin 21.9
Priocca D’alba CN 1 stella Michelin Il Centro
Santo Stefano Belbo CN 1 stella Michelin Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga D’alba CN 1 stella Michelin La Rei
Serralunga D’alba CN 1 stella Michelin Guido
Treiso CN 1 stella Michelin La Ciau del Tornavento
La Morra CN 1 stella Michelin Massimo Camia
Invorio NO 1 stella Michelin Pascia
Novara NO 1 stella Michelin Tantris
Orta San Giulio NO 2 stelle Michelin Villa Crespi
Soriso NO 2 stelle Michelin Al Sorriso
Orta San Giulio NO 1 stella Michelin Locanda di Orta
Caluso TO 1 stella Michelin Gardenia
Pinerolo TO 1 stella Michelin Zappatori
Rivoli TO 1 stella Michelin Combal.zero
San Maurizio Canavese TO 1 stella Michelin La Credenza
Torino TO 1 stella Michelin Casa Vicina-Eataly Lingotto
Torino TO 1 stella Michelin Magorabin
Torino TO 1 stella Michelin Vintage 1997
Torino TO 1 stella Michelin Del Cambio
Venaria Reale TO 1 stella Michelin Dolce Stil Novo alla Reggia
Verbania / Fondotoce VB 2 stelle Michelin Piccolo Lago
Verbania / Pallanza VB 1 stella Michelin Il Portale
Vercelli VC 1 stella Michelin Cinzia da Christian e Manuel

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